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寿司醋和白醋一样吗?

时间:2023-08-28   访问量:411


寿司醋和白醋一样吗?

虽然寿司醋和白醋都属于醋 , 但是两者还是有一些区别的 。

1.不同的颜色

寿司醋的颜色是淡黄色;白醋无色透明 。

2.制作方法不同 。

酸醋是由多种不同的醋按照规定的比例调配而成 , 酸味不是很重 , 而是很淡 。白醋主要由水、大米、食用盐等材料制成 。又酸又醇 。

3.不同用途

制作寿司时 , 酸醋是必不可少的材料;白醋有很多用途 。除了用作蘸酱之外 , 还有杀菌、清洁的作用 , 种类繁多 。

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